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酿酒学问
酿酒常识—用猕猴桃怎么酿酒呢?

更新时间:2021-11-09    点击次数:284次

您吃过猕猴桃吗?可能大家中很多人都喜欢吃它吧?其实呀,它是一种营养非常丰富的水果,它里面富含钙、硒、锌、葡萄酸、苹果酸等成分,因而对于人体的益处非常多。那么您知道怎么用猕猴桃酿酒吗?可能很多人都跃跃欲试了吧!下面让大家一起来看看吧。

酿酒

其实猕猴桃也可以用来酿酒,只是很多人不太清楚方法,但是它并没有大家想象的那么难。在用它酿酒的时候,大家应该注意清洗的过程。要挑选个大、饱满的猕猴桃,然后清洗干净。之后要将其榨成汁,装到发酵的容器中进行发酵。之后加入适量的酒曲和白糖发酵15-20天左右,注意这一过程要在干净的环境中进行。
整个的酿造过程应该注意加入酒曲的多少、发酵时间和环境、容器的选用等因素,只有把握好细节,才能酿造出高品质的猕猴桃酒。
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